Cupcakes alcoolisés au café et glaçage à l'orange

35 min

Veggie

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Pour 12 portions

100 g
sucre glace
100 ml
lait de poule
100 g
fromage à tartiner
70 ml
lait entier
70 g
ricotta
2
œuf
1
orange
225 g
beurre
150 g
farine de blé
80 1/10 g
sucre
25 ml
eau
10 g
sucre vanillé
2 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
café moulu
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).

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3. Séparer le jaune des blancs d'œuf.