Croquettes de pommes de terre aux amandes, choux de Bruxelles à l'érable et sauce
35 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
chou de Bruxelles
360 g
croquettes
100 g
champignon de Paris
60 ml
vin rouge
15 g
concentré de tomate
4 brin(s)
thym, frais
1
carotte
1/2
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
sirop d'érable
1 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1 feuilles
feuille de laurier
1/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé).
3. Laver les choux de Bruxelles, les nettoyer et les couper en deux.