Croissants à la pâte d'amande
25 min
Veggie
27786
Pour 13 portions
400 g
pâte d'amande
150 1/10 g
sucre glace
100 1/10 g
amande, effilée
100 1/10 g
chocolat noir (à 80 % environ)
2
œuf
1/2
citron
1 pincée(s) de
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Séparer le jaune des blancs d'œuf.