Croissant façon pain perdu aux fraises et à la crème ricotta

15 min

Veggie

2659

Pour 2 portions

300 g
fraise, fraîche
120 g
ricotta
60 ml
lait entier
2
croissant
1
œuf
2 c.à.c
sirop d'érable
2 c.à.c
beurre
1 c.à.c
sucre vanillé
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
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1. Vous avez tout ?

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2. Battre l'œuf avec le lait, la cannelle et le sucre vanillé dans un plat profond.

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3. Couper le croissant en deux et le plonger dans le mélange lait-œufs. Attendre quelques secondes pour que le croissant s'imprègne du liquide.