Crevettes rôties, crème fouettée aux herbes et relish au citron grillé
40 min
Seafood
18282
Pour 2 portions
170 g
crevette, crue, décortiquée
120 g
crème fouettée épaisse
30 g
câpre
8 g
persil, frais
8 g
ciboulette, fraîche
2
citron
2 g
estragon, frais
1
échalote
3 c.à.s
huile d'olive
2 pincée(s) de
sucre
2 c.à.c
moutarde de Dijon
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Si nécessaire, décongeler les crevettes.
3. Laver la ciboulette, la secouer pour la sécher et la hacher finement.