Crêpes salées et crème à l'avocat
30 min
Vegan
26639
Pour 2 portions
160 ml
lait de soja
40 g
mesclun
6 g
graine de sésame
2 c.à.s
yaourt de soja
1
avocat
1/4
citron vert
80 g
farine de blé
1 c.à.s
huile de tournesol
2/3 c.à.c
levure chimique
1/4 c.à.c
flocon de piment
sel de mer
1. Vous avez tout ?
2. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol.
3. Ajouter la boisson au soja et l'huile de tournesol, et mélanger jusqu'à obtention d'une masse homogène. Attention à ne pas mélanger trop longtemps : ce n'est pas grave si la pâte a quelques petits grumeaux.