Crème de curry sur patates rôties et tomates cerises
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
240 g
haricot cannellini, en conserve
200 g
tomate cerise
120 g
yaourt grec
10 g
coriandre, fraîche
1
citron vert
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
ail en poudre
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.s
curry en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les pommes de terre. Les couper en quatre ou en deux jusqu'à obtenir des morceaux de taille égale.