Couscous épinards et parmesan au yaourt au citron

25 min

Veggie

36202

Pour 2 portions

100 g
Couscous
100 g
jeune pousse d'épinard
100 g
yaourt, nature
60 g
crème fraîche
20 g
parmesan
6 g
persil, frais
1
échalote
1/2
citron
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
flocon de piment
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préparer le couscous selon les instructions figurant sur le paquet.

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3. Pendant ce temps, laver et égoutter les épinards.