Couscous aux fines herbes et sauce tomate au yaourt

20 min

Veggie

17365

Pour 2 portions

160 g
tofu fumé
120 g
Couscous
60 g
yaourt, nature
20 g
concentré de tomate
10 g
persil, frais
10 g
coriandre, fraîche
1
échalote
1/2
citron
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et râper l'ail.

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3. Dans un bol, mélanger le yaourt, le concentré de tomates, l'ail, le sel et le poivre. Réserver.