Coquilles farcies aux épinards et à la ricotta, sauce crémeuse aux champignons
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
160 g
épinard, frais
150 g
champignon de Paris
100 ml
lait entier
100 g
ricotta
90 g
conchiglioni
40 g
parmesan
30 g
tomate, séchée, à l'huile
20 g
pignon de pin
8 brin(s)
thym, frais
1
oignon jaune
2 pincée(s) de
noix de muscade
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
farine tous usages
1 gousse(s)
ail
1/8 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Nettoyer et couper les champignons en tranches.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.