Concombres crémeux au sésame
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 g
tahin
30 ml
mayonnaise végane
10 g
gingembre
5 g
graine de sésame
2
concombre
1
citron vert
1
ciboule
2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.c
huile de sésame, grillé
1/2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver et couper le concombre en deux. Placer une moitié entre deux cuillères en bois. Couper un côté du concombre en tranches fines, sans aller jusqu’au bout pour ne pas le couper entièrement.
3. Retourner la moitié de concombre et couper l'autre côté l'entaillant en diagonale.