Conchiglioni farcis aux épinards et à la ricotta
25 min
Veggie
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Pour 4 portions
500 g
ricotta
480 g
sauce tomate
200 g
conchiglioni
150 g
jeune pousse d'épinard
35 g
mozzarella, râpée
15 g
parmesan
5 g
basilic, frais
1
échalote
1
œuf
1/2
citron
2 gousse(s)
ail
1 pincée(s) de
noix de muscade, en poudre
1 c.à.s
huile d'olive
3/4 c.à.c
origan, séché
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Cuire les pâtes al dente. Les égoutter puis les mélanger avec un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Réserver.