Coleslaw indien aux amandes et à la noix de coco
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
60 g
amande
30 g
noix de coco, râpée
10 g
coriandre, fraîche
1
oignon jaune
1
citron vert
1
carotte
1/2
piment
1/4
chou vert
3 c.à.c
curry en poudre
2 c.à.s
huile de coco
2 c.à.c
graine de moutarde
1 c.à.c
graine de coriandre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Diviser le chou de Milan en quatre, en retirer le cœur puis couper en bandelettes.
3. Éplucher et râper les carottes.