Cobbler aux poires épicées, crème fouettée au sucre brun
30 min
Veggie
36944
Pour 10 portions
300 ml
lait entier
170 g
crème fouettée épaisse
2/3 kg
poire
1/2
citron
350 g
farine tous usages, T550
160 g
sucre
120 g
beurre
30 g
sucre roux
8 g
levure chimique
1 1/2 c.à.c
extrait de vanille
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 pincée(s) de
noix de muscade
1/2 c.à.c
cardamome, en poudre
1/4 c.à.c
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel).
3. Couper le citron en deux et extraire le jus.