Cioppino, ragoût de poisson et de fruits de mer
30 min
Seafood
469
Pour 2 portions
500 ml
fumet de poisson
360 g
tomate, pelée
260 g
fruit de mer
80 g
pain au levain
60 ml
vin blanc
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon jaune
1/2
fenouil
1/2
citron
4 gousse(s)
ail
2
feuille de laurier
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
flocon de piment rouge
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Si nécessaire, décongeler les produits.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.