Choux de Bruxelles rôtis au fromage et au tofu croustillant
30 min
Vegan
82153
Pour 2 portions
600 g
chou de Bruxelles
160 g
tofu, nature
30 g
tahin
10 g
paillette de levure de bière
1/2
citron
8 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.s
paprika fumé en poudre
1 c.à.s
cumin, en poudre
poivre
eau
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les choux de Bruxelles, les nettoyer et les couper en deux.