Chou rouge braisé au chorizo
30 min
Pork
1597
Pour 2 portions
120 g
chorizo
10 g
persil, frais
1
oignon jaune
1
pomme
1/2
chou rouge
4 c.à.s
vinaigre de cidre
3 c.à.s
huile d'olive
2
feuille de laurier
2 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le chou rouge en deux et en enlever le cœur. Laver les feuilles puis couper en bandes.
3. Peler et couper l'oignon en petits dés.