Chou gratiné
15 min
Veggie
1560
Pour 4 portions
500 ml
lait entier
175 g
gruyère
25 g
chapelure panko
4 brin(s)
thym, frais
1 tête(s) de
chou de Milan
50 g
beurre
50 g
farine tous usages
1 1/2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
noix de muscade
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Retirer les feuilles extérieures. Couper le chou en deux. Couper chaque moitié en trois morceaux en gardant la tige intacte.