Chou-fleur fromagé végan
30 min
Vegan
90088
Pour 4 portions
240 ml
crème cuisine à l'avoine
150 g
pomme de terre
65 g
noix de cajou, non salées
20 g
amande, en poudre
5 g
paillette de levure de bière
5 g
persil, frais
2
carotte
1
chou-fleur
1/2
citron
1 1/2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
moutarde de Dijon
1/2 c.à.c
oignon en poudre
sel
poivre
eau
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel).
3. Mettre les noix de cajou dans une petite casserole, les couvrir d'eau puis porter à ébullition. Réduire ensuite le feu à un fort frémissement et laisser cuire 10 min, enfin égoutter.