Chou de Savoie, champignons et purée pommes de terre-noix de coco
30 min
Veggie
4165
Pour 2 portions
500 g
pomme de terre
200 ml
lait de coco
200 g
pleurote du panicaut
120 g
pois chiches, en conserve
10 g
noix de coco, râpée
1/2
oignon jaune
1/4
chou de Milan
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1/4 c.à.c
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher, laver, couper en dés et faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 15 - 20 min.
3. Pendant ce temps, éplucher l'oignon puis le couper en dés.