Chou bok choy, bifteck et mayonnaise au piment doux
30 min
Beef
83692
Pour 2 portions
300 g
chou bok choy
300 g
steak de bœuf
100 g
shiitaké
30 ml
mayonnaise
30 ml
sauce au piment doux
1
poivron rouge
1/2
oignon jaune
1/2
citron vert
60 ml
bouillon de bœuf
3 c.à.s
huile d'arachide
2 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
curry en poudre
1/2 c.à.c
curcuma
1/2 c.à.c
flocon de piment
1/2 c.à.c
sucre
1/4 c.à.c
coriandre, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 175°F (four traditionnel, recommandé) ou 140°F (four à chaleur tournante).
3. Pendant ce temps, nettoyer les champignons. Couper les gros champignons en deux.