Chili de quinoa à la patate douce
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
haricot rouge, en conserve
400 g
tomate, en dés
100 g
quinoa
30 g
crème fraîche
30 g
cheddar, râpé
10 g
coriandre, fraîche
2
oignon jaune
1
patate douce
1/2
tortilla
300 ml
bouillon de légumes
2 c.à.c
cumin, en poudre
2 c.à.c
flocon de piment
2 c.à.c
coriandre, en poudre
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Régler et préchauffer votre multicuiseur. Sinon, utiliser une grande casserole munie d'un couvercle.
3. Éplucher et hacher l'ail.