Chanterelles, boulettes d'épinards et beurre de sauge

30 min

Veggie

134600

Pour 2 portions

160 g
chanterelle
160 g
épinard, frais
30 g
noix
10 feuilles
sauge, fraîche
1
petit pain
1
œuf
1/2
oignon jaune
80 g
farine de blé
10 g
beurre
3 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver, égoutter et hacher les épinards.

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3. Éplucher et hacher l'ail.