Champignons effilochés, sauce aux cacahuètes et nouilles
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
pleurote du panicaut
160 g
nouille chinoise aux œuf
60 g
beurre de cacahuètes
15 g
graine de sésame
5 g
coriandre, fraîche
2
ciboule
1
citron vert
5 c.à.s
eau
2 1/2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
huile de sésame, grillé
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 1/2 c.à.c
mélange d'épices chinoises
1 c.à.s
sirop d'agave
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Utiliser une fourchette pour déchiqueter chaque pleurote, jusqu'à ce qu'ils ressemblent à du poulet ou du porc émincé.