Champignons au romarin, purée de pommes de terre épicée
30 min
Veggie
28185
Pour 2 portions
300 g
pomme de terre
200 g
shiitaké
200 g
champignon de Paris
80 ml
lait entier
20 g
obatzda
5 g
persil, frais
2
échalote
2 brin(s)
romarin, frais
20 g
beurre
4 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Nettoyer les champignons cremini puis les couper en deux ou en quatre s'ils sont plus gros.