Castellane crémeuses aux épinards et aux crevettes
30 min
Seafood
40030
Pour 2 portions
200 g
crevette, crue, décortiquée
200 g
jeune pousse d'épinard
180 g
castellane
30 g
parmesan
30 g
mascarpone
4 brin(s)
romarin, frais
2
oignon jaune
1
citron
100 ml
bouillon de légumes
4 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Si nécessaire, décongeler les crevettes.
3. Pendant ce temps, laver soigneusement le citron à l'eau chaude. Le couper en deux, en prélever le zeste puis en extraire le jus.