Carrot cake, sirop à l'orange et crème de mascarpone
20 min
Veggie
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Pour 8 portions
200 g
mascarpone
100 g
yaourt, nature
48 ml
lait entier
24 g
sucre glace
1
œuf
1
orange
1
carotte
100 g
farine de blé complet
64 g
sucre
32 ml
huile végétale
1 2/3 c.à.s
miel
1 1/5 c.à.c
levure chimique
1/3 c.à.c
cannelle, en poudre
1/3 c.à.s
extrait de vanille
1/3 c.à.c
bicarbonate de soude
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).
3. Graisser un moule (d'environ ø 18cm). Éventuellement, tapisser de papier sulfurisé.