Carpaccio de betterave et de tomate à la mozzarella
15 min
Veggie
30910
Pour 2 portions
180 g
betterave, cuite
180 g
mozzarella
40 g
roquette
40 g
noix
1
tomate cœur de bœuf
1
citron
2 c.à.c
huile de pépins de courge
1 c.à.s
huile d'olive
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Couper la betterave en fines rondelles.
3. Laver les tomates puis les couper en fines rondelles.