Carottes rôties sur riz au curcuma
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
riz basmati
100 g
panais
20 g
gingembre
10 g
persil, frais
5
carotte
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon jaune
1/2
citron vert
150 ml
eau
3 c.à.c
curcuma
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
huile de coco
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Pendant ce temps, éplucher le panais et le couper en dés.