Carottes rôties et viande de kebab végane croustillante
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
170 g
viande de kebab, végane
100 g
yaourt de soja
100 g
Couscous
80 g
petit pois, surgelé
40 g
sauce tomate
15 g
persil, frais
15 g
menthe, fraîche
6
carotte
1/2
grenade
140 ml
bouillon de légumes
3 c.à.s
huile d'olive
2 pincée(s) de
cannelle, en poudre
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.s
sirop d'agave
1 c.à.c
paprika en poudre, fort
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler les petits pois dans l'eau bouillante. Égoutter.
3. Éplucher les carottes et les couper en diagonale en rondelles épaisses.