Carottes grillées au beurre noisette à la cardamome, salade d'orge et de roquette

40 min

Veggie

18856

Pour 2 portions

160 g
orge perlé
50 g
roquette
40 g
feta
8
carotte fane
120 g
beurre
4 c.à.c
miel
3 c.à.c
vinaigre de vin rouge
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
cardamome, en poudre
glaçon
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher les carottes sans les couper.

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3. Faire cuire l'orge perlé selon les instructions figurant sur l'emballage.