Café Sour
20 min
Vegan
12243
Pour 2 portions
60 ml
bourbon
10 g
grain de café
4 cl
liqueur d’orange
1
citron
1/2
orange
140 ml
eau
2 c.à.s
sucre
glaçon
1. Vous avez tout ?
2. Pour préparer le café, mettre d'abord le papier filtre dans un porte-filtre en céramique placé directement sur la tasse. Ajouter les grains moulus puis, graduellement, l'eau chaude. Laisser macérer, puis refroidir.
3. Pour réaliser le sirop de sucre, faire chauffer le sucre et l'eau dans une petite casserole jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Laisser ensuite refroidir.