Cabillaud et sa purée citron-petits pois
30 min
Fish
12453
Pour 2 portions
400 g
pois chiches, en conserve
220 g
Skrei (cabillaud d'hiver norvégien)
100 ml
lait de coco
6 g
ciboulette, fraîche
1/2
citron
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
paprika en poudre, doux
1/2 c.à.c
curcuma
1/2 c.à.c
coriandre, en poudre
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/2 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler le poisson.
3. Éplucher et couper l'ail en petits dés.