Cabillaud au beurre de citron avec salade de concombre et pommes de terre

30 min

Fish

91459

Pour 2 portions

600 g
pomme de terre
220 g
Skrei (cabillaud d'hiver norvégien)
60 g
yaourt, nature
2
ciboule
1/2
concombre
1/2
citron
30 g
beurre
2
feuille de laurier
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1 c.à.c
sucre
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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3. Laver et couper le concombre en fines rondelles.