Burrito de haricots aux légumes, sauce piquante aux chipotles
30 min
Veggie
37030
Pour 2 portions
160 g
haricots noirs, en conserve
100 g
maïs, en conserve
80 g
riz basmati
30 g
crème aigre
30 ml
sauce chipotle
10 g
coriandre, fraîche
2
poivron rouge
2
tortilla
1
oignon rouge
1
citron vert
1
piment
1/4
laitue iceberg
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Éplucher l'oignon rouge. En couper une moitié en fins quartiers, l'autre en petits dés.