Burger végétarien au tofu et aux petits pois avec crème menthe-moutarde
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
80 g
tofu, nature
80 g
tomate
60 g
crème fraîche
50 g
petit pois, surgelé
20 g
chapelure
6 g
germe de haricot mungo
4 g
menthe, fraîche
2
petit pain complet
2/3
œuf
1/2
carotte
1/5
laitue iceberg
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde douce
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler les petits pois.
3. Éplucher et râper grossièrement la carotte.