Burger méditerranéen, antipasti de légumes et pesto de roquette
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
50 g
roquette
36 g
fromage végan
30 g
pignon de pin
8 brin(s)
thym, frais
2 brin(s)
romarin, frais
2
petit pain
2
steak haché végan
1/2
courgette
1/2
poivron rouge
1/2
aubergine
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
huile de tournesol
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les courgettes, les couper en deux et en rondelles épaisses.
3. Laver le poivron, enlever les graines et le couper en tranches.