Burger façon thaï, relish de concombre et bâtonnets de patate douce
30 min
Beef
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Pour 2 portions
250 g
bœuf haché
150 g
tomate
15 g
coriandre, fraîche
10 ml
mayonnaise
4
ciboule
2
pain à hamburger
2 c.à.s
pâte de curry rouge
2
patate douce
1/2
citron vert
1/4
laitue iceberg
1/4
concombre
15 ml
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 c.à.s
huile végétale
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher la patate douce et la couper en bâtonnets d'environ 2,5 cm d'épaisseur.