Burger de poisson en pain pita avec cabillaud grillé et pastèque
30 min
Fish
1958
Pour 2 portions
200 g
pastèque
200 g
pain turc
200 g
Skrei (cabillaud d'hiver norvégien)
30 g
crème fraîche
30 ml
mayonnaise
1/2
citron vert
1/5
laitue
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éponger le poisson décongelé, assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
3. Couper la pastèque en tranches et la peler. Ensuite, la couper en morceaux d'environ la taille du poisson.