Burger de jackfruit effiloché à la sauce BBQ
40 min
Vegan
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Pour 2 portions
250 g
fruit du jacquier, en conserve
80 ml
sauce barbecue
70 g
tranche d'ananas, en conserve
2
pain à hamburger
1/2
citron vert
1/2
oignon rouge
1/5
laitue iceberg
60 ml
eau
4 c.à.s
huile de colza
4 c.à.c
vinaigre de vin rouge
1/2 c.à.c
paprika fumé en poudre
1/2 c.à.c
poivre de Cayenne
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en fines rondelles.
3. Dans un bol, mélanger le vinaigre de vin rouge, les oignons et le sel. Réserver.