Buddha bowl au chou kale et pois chiches, crème au sirop d'érable et noix de cajou
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
240 g
pois chiches, en conserve
60 g
chou kale
60 g
noix de cajou, non salées
4
radis
1
patate douce
1
oignon rouge
1
carotte
1
citron
4 c.à.s
eau
3 c.à.c
sirop d'érable
2 c.à.s
huile de colza
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher et couper la patate douce en dés.