Brochettes végan au satay et sauce aux cacahuètes
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
riz basmati
100 g
médaillon de soja
45 g
beurre de cacahuètes
10 g
coriandre, fraîche
5 g
pâte de curry rouge
4 g
graine de sésame noir
4 g
graine de sésame
1 1/2
citron
1/4
piment
1000 ml
bouillon de légumes
4
brochette en bois
4 c.à.c
sirop d'agave
4 c.à.s
eau
4 c.à.s
sauce soja
2 c.à.s
huile de sésame
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
vinaigre de riz
1. Vous avez tout ?
2. Placer les brochettes en bois dans l'eau et laisser tremper pendant environ 15 min.
3. Faire bouillir le bouillon végétal, ajouter les médaillons et laisser tremper pendant 15 min.