Brochettes grillées mangue-ananas avec croquant sucré-salé à la noix de coco

20 min

Veggie

46030

Pour 2 portions

120 g
glace à la vanille
20 g
noix de coco, râpée
1 g
gros sel de mer, rose
1
mangue
1/2
ananas
2 c.à.c
sucre de canne complet
1 c.à.c
huile végétale
2/3 c.à.s
beurre
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1. Vous avez tout ?

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2. Peler et couper la mangue en dés.

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3. Couper la couronne et le fond de l'ananas. Mettre l'ananas debout et retirer la peau de haut en bas.