Brochettes d'halloumi et de légumes au pesto pistache-basilic
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
halloumi
150 g
pomme de terre nouvelle
100 g
champignon de Paris
30 g
parmesan
20 g
basilic, frais
20 g
pistache, non salée
1/2
courgette
1/2
oignon rouge
1/2
poivron jaune
5 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et couper en deux les pommes de terre.
3. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque entièrement cuites, environ 8 min, puis, égoutter.