Brochettes de tofu grillées au barbecue, purée de lentilles au curry
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
400 g
tofu, nature
200 ml
lait de coco
150 g
lentille corail
30 ml
sauce barbecue
15 g
rice syrup
10 g
pâte de curry rouge
10 g
graine de sésame
1/2
oignon jaune
200 ml
eau
6
brochette en bois
1 c.à.s
vinaigre de riz
1 c.à.c
huile d'olive
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Faire tremper les brochettes dans l'eau environ 5 min.
3. Pendant ce temps, éplucher l'oignon puis le couper en petits dés.