Brochettes de poulet enrobées de bacon, salade de tomates

30 min

Pork

93066

Pour 2 portions

300 g
blanc de poulet
300 g
tomate
80 g
bacon
30 g
amande
20 g
persil, frais
1/2
oignon rouge
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper le poulet en gros morceaux. Saler et poivrer.

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3. Envelopper chaque morceau d'une tranche de bacon avant de les embrocher. Si les tranches de bacon sont trop longues, les couper en deux.