Brochettes de filet de bœuf accompagnées de pommes de terre, haricots verts et chutney aux herbes
30 min
Beef
22738
Pour 2 portions
300 g
pomme de terre nouvelle
260 g
filet de bœuf
200 g
haricot vert
15 g
persil, frais
15 g
menthe, fraîche
1
oignon rouge
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les pommes de terre et les couper en deux.
3. Chauffer de l'eau dans une casserole et faire cuire les pommes de terre pendant environ 8 min. Égoutter et réserver.