Brie en croûte de noix avec salade et sauce framboises
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
180 g
brie
120 g
framboise, fraîche
60 g
mesclun
40 g
noix
30 g
chapelure
10 g
germe de haricot mungo
1
œuf
1/2
citron vert
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de framboise
1 c.à.c
miel
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver soigneusement le citron vert, prélever le zeste, le couper en deux et en extraire le jus.
3. Laver les framboises et en écraser la moitié avec une fourchette.