Bowl de tofu et de brocoli au poivre noir
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
160 g
tofu, nature
100 g
riz jasmin
30 g
noix de cajou, non salées
4 g
gingembre
1
brocoli
5 c.à.s
sauce soja
4 c.à.c
sirop d'érable
3 c.à.c
poivre
2 gousse(s)
ail
2 c.à.c
fécule de maïs
2 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
gingembre, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Réserver
3. Placer le tofu entre plusieurs couches de papier absorbant et presser pour extraire le liquide. Couper ensuite le tofu en dés.