Bowl de poulet végétarien, sauce aux cacahuètes
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
viande de soja
120 g
edamame
100 g
nouille de verre
30 g
beurre de cacahuètes
20 g
germe de haricot mungo
20 g
cacahuète, grillée et non salée
4 g
coriandre, fraîche
1
carotte
1/2
citron vert
1/2
concombre
400 ml
bouillon de légumes
8 c.à.s
eau
4 c.à.c
huile de sésame
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.c
sirop d'érable
1 c.à.s
huile végétale
1 gousse(s)
ail
1. Vous avez tout ?
2. Verser le bouillon de légumes sur la viande de soja. Laisser tremper environ 10 min.
3. Faire cuire les nouilles de verre selon les instructions figurant sur l'emballage.